Sotong Lada Hitam

BAHAN-BAHAN:
500 gm sotong (potong ikut suka dan rebus)

2 sudu kecil taucu

3 labu bawang besar

1 sudu kecil kicap pekat

1 sudu kecil lada hitam (tumbuk)

BAHAN KISAR:

 4 labu bawang besar

 5 ulas bawang putih

 2 cm halia

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumiskan bahan kisar dengan sedikit minyak hingga garing.

2. Kemudian, masukkan bawang besar yang dihiris. Biarkan seketika.

3. Tuangkan kicap, lada hitam dan taucu. Gaul dan tumis hingga naik bau.

4. Masukkan sotong dan garam. Gaul rata dan sebati.

Sumber Resipi: http://www.sajionline.com.my/index.php/makanan-laut-othermenu-119/51-sotong-lada-hitam.html