Kembali Ke Laman Utama

Daftar SSPN Di Sini

Wednesday, November 16, 2011

Menu: Kerang Masak Tomyam

Bahan-bahan:


1 kg kerang
2 labu bawang besar - dimayang
2 batang serai - dititik
4 sm halia - dihiris
4 sm lengkuas - dihiris
1 tangkai cili merah -dihiris
2 tangkai daun limau purut
5 biji limau kasturi - diperah jusnya
Air secukupnya
Garam Secukup rasa

Cara menyediakan:

1. Bersihkan kerang dan direbus.
2. Kemudian, masukkan bawang yang telah dimayang.
3. Masukkan pula, halia dan lengkuas.
4. Selepas itu, masukkan serai dan kacau.
5. Biarkan mendidih.
6. Tuangkan perahan jus limau kasturi.
7. Masukkan cili merah dan daun limau purut.
8. Akhir sekali, masukkan garam. Kacau rata.
9. Biarkan kuahnya mendidih dan bolehlah diangkat.

sumber: http://www.sajionline.com.my/index.php/makanan-laut-othermenu-119/1467-kerang-masak-tomyam.html 

No comments:

Post a Comment

Baca Artikel Lain

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...